Ларимар — это полудрагоценный камень, изделия с которым являются практически таким же важным подарком после поездки в Доминикану, как ром или какао.
Цвет этих камней может варьироваться — они бывают светло-голубые, зеленовато-голубые, белые и тёмно-синие. Чем светлее камень, тем хуже его качество, чем темнее — тем выше. Также он может менять цвет в зависимости от освещения.
Ювелирные украшения из ларимара обычно оформляются в серебре, реже в золоте.